大阪市漁業協同組合

淀川産しじみ

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「夏ノ大阪産 魚と菜と酒と・・」

淀川ブランド推進協議会 第3回 料理会開催報告

2020年7月25日(土)大阪府交野市私部の山野酒造様にて、
「大阪夏の恵みの食材を、水が旨い交野市の山野酒造の冷酒と共に『酒蔵』で味わう」
イベント・料理会が行われました。

 

 

当日のリーフレットと出品料理の一部

(各画像はクリックで拡大します)

第3回料理会開催リーフレット
「淀川シジミと焼き大阪茄子の麹和え」
「大阪産白羅紗海老と大阪鳥飼茄子の博多」